Pourquoi je ne voyage plus sur Air France?

Il y a des clichés qui vous collent selon votre nationalité, régulièrement les gens sont surpris d'apprendre que je ne voyage pas avec Air France ou que je ne roule pas en Renault, Peugeot ou Citroën, ou encore que je ne sois pas professeur de français, boulanger ou chef de cuisine, que je ne fasse pas grève et que je sois capable de parler anglais.

D'abord je dois dire que je hais prendre l'avion, que ce soit pour un vol domestique de 2 heures ou pour un long voyage, je déteste passer mon temps dans un tube qui plane dans les airs.

Chaque mois je reçois la Newsletter d'Air France Japan et chaque fois je me dis que je devrais me désabonner dès que j'aurais 2 minutes à perdre.
La newsletter et le site sont uniquement en anglais et en japonais lorsqu'on l'utilise depuis le Japon, pas un problème pour moi mais pourquoi une société française ne peut fournir ses services en français puisqu'au départ la langue de cette compagnie nationale est le français? (16% du capitale détenu par l'État français)

Peut-être est-ce que Air France Japon sait que les français volent sur d'autres compagnies, ce qui explique la négligence de proposer ses services en français?

Avec Air France, à chaque fois que j'ai acheté des billets depuis le Japon je me suis retrouvé dans un avion de la compagnie JAL qui partage le code AF.
Les vols Air France depuis le nouvel aéroport Haneda sont opérés par JAL (vol JL041 aller et JL042 retour), la newsletter de ce mois m'annonce qu'il est désormais possible de voyager en Airbus A380 aux couleurs d'Air France (Vol AF235) depuis Narita...Qui veut aller prendre l'avion a Narita maintenant qu'il y a Haneda à 30 minutes de Tokyo?

Mon problème avec voler sur une autre compagnie que celle sur laquelle je voulais voler c'est que d'abord, on ne m'informe pas de ce tour de passe passe, d'accord, on vole sur un avion qui fait le même voyage, mais c'est comme ci on me livrait une Nissan quand j'ai commandé une Renault.

Alors pourquoi ne pas appeler les vols sur des avions de la compagnie JAL, des vols et des billets JAL?
Si je voulais prendre un vol avec JAL, je les commanderais directement chez JAL.

Préférant ne pas gaspiller mon temps avec ces petites choses pour lesquelles je ne peux rien changer, je ne me plains pas (ou plus) puisque je prends mes vols sur d'autres compagnies qui ne font pas grève et qui m'offrent de biens meilleurs services.

Sur quelle compagnie voyagez-vous pour vos voyages entre la France et le Japon?

Lire aussi:
L'aéroport de Haneda, plus pratique et moins cher que Narita

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Sorakara-Chan, la mascotte Kawaii du Tokyo Sky Tree、ソラカラちゃん

Jeudi dernier, Tobu Tower Sky Tree et Tobu Railway ont dévoilés la mascotte officielle de la tour Tokyo Sky Tree dont l'ouverture est prévu pour le printemps 2012.

Cette "adorable" mascotte est baptisée "Sorakara-Chan" (Traduire: "Qui-vient-du-ciel" et le "Chan" pour rendre le caractère familier). Elle porte une coiffure en forme d'étoile et une robe à losange rappelant les croisillons de la tour Sky Tree.

Les caractèristiques de Sorakara-chan;

Lieu de naissance: Tongari-boshi ("Etoile pointue")

Particularité: Quand quelque chose de bien arrive ou qu'elle fait une "formidable" découverte, sa coiffure en forme d'étoile se met à scintiller.

Choses qu'elle aime faire: Fredonner des airs (Elle fredonne des chansons qu'elle a appris dans Tokyo.)

Trésor: Le téléscope que son grand-père lui a offert.

Rêve: Rencontrer des gens du monde entier à la tour Tokyo Sky Tree...

Si vous pensez que ceci est une blague utopique ou une babiole pour les gosses, détrompez-vous car les mascottes "Kawaii" sont un marché tres juteux au Japon, et nullement destiné aux enfants, ce sont les adultes qui achètent ces droles de personnages pour les offrir à la famille, aux voisins, aux collègues de bureau.
Impossible de trouver un lieu touristique qui n'a pas sa mascotte locale.
A quand la mascotte de la Tour Eiffel? De l'Arc de Triomphe ou du Mont-Saint-Michel? Les japonais les attendent.

Sorakara-Chan a son site, son blog et sans doute un compte Twitter qui ne va pas tarder.

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Hokusai, le père du manga a 250 ans, 葛飾 北斎

Qui ne connait pas ses fameuses estampes?
L'image de sa fameuse vague menaçant de minces esquifs se voit partout, sur les dépliants touristiques, les cartes de jeux, les draps de bain, sur tout support qui peut être imprimé et vendu aux touristes, après avoir, au début du siècle précédent, inspiré dit-on, "La mer" de Debussy.

Hokusai Katsushika, connu plus simplement sous le nom de Hokusai (北斎) et du surnom de "Vieux Fou de la peinture", il avait inventé le mot "Manga", qui signifie à peu près "esquisse spontanée". Ce sont les quinze volumes de la « Manga », riches de milliers de dessins en tout genre, qui ont valu à Hokusai son surnom de "Vieux Fou de la peinture".

Né dans la ville basse de Tokyo dans la nuit du 31 octobre au 1er Novembre 1860 de parents inconnus, élevé par un miroitier travaillant pour la cour du shogun, Hokusai n'a cessé de changer d'atelier dans cette atmosphère particulière de la fin du XVIIIe siècle japonais.

Comme de nombreux peintres d'estampes de l'époque, il a commencé par des portraits d'acteurs. Quelques-unes de ses estampes représentant le "monde flottant" ont pour sujet le quartier des plaisirs à Edo, le fameux Yoshiwara. Les riches chalands venaient y choisir une courtisane, quelquefois de haut vol, au milieu d'autres, toutes enfermées derrière des rideaux de bambou. Comme les autres dessinateurs spécialistes de l'ukiyo-e, Hokusai n'allait pas tarder à s'intéresser au genre et devenir l'un des auteurs les plus recherchés de shungas, ces estampes érotiques toujours très prisées par les amateurs du monde entier.

L'une de ses œuvres majeures qui est la réponse de ses voyages et de son obsession pour le Mont-Fuji, la série d'estampes "Trente-six vues du Mont-Fuji" (富嶽三十六景 Fugaku Sanjūroku-kei), qui lui vaut une reconnaissance mondiale dont la plus connue est "La grande vague".

Voir l'exposition virtuelle d'estampes japonaises de la BNF ici.

Hokusai
Hokusai
Hokusai : Voyage dans le monde flottant
Haïkus des quatre saisons : Estampes d'Hokusai
Hokusai
Hokusai : Les trente-six vues du Mont Fuji
Hokusai : Manga
Le vieux fou de dessin

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Les meilleurs ingrédients pour une Bentō Box

Au Japon, l'image de la cuisine française, c'est celle que servent tous ces chefs français qui ont des restaurants au Japon, les Alain Ducasse, Joël Robuchon, Michel Bras, Marc Haeberlin, Pierre Gagnaire, les Pourcel, J.-Georges Klein, et encore Bocuse ou Troisgros, les patissiers Pierre Hermé et Jean-Paul Hévinsont aussi sont de la partie, et le tout chapitré par les guides Michelin spécifiques Japon.

Ce qui explique l'incompréhension générale des japonais par rapport à l'engouement des Bentō dans un pays riche culinairement comme l'est la France. Mais cela leur plait bien finalement, cela réconforte de savoir qu'il y a des choses intéressantes dans chaque culture.

Un Bentō consiste généralement à du riz accompagné de différents mets, voici la sélection des meilleurs mets selon l'enquête Oricon Gourmet menée auprès de 1.000 personnes japonaises sur internet.

N.1 Kara-age

N.2 Omelette japonaise

N.3 Steak haché (hambagu)

N.4 Longe de porc au gingembre (Buta-Niku No Shoga-Yaki)

N.5 Boulettes de viande

Evidement cela ne ressemble pas souvent à l'image gastronomique du Japon que beaucoup peuvent se faire en pensant aux Sushi, makizushi, soupe de Miso, boeuf Waggyu, Tofu Terryaki, etc...
Chacun ses "clichés" pourrait-on dire.
L'idée est d'avoir un Bentō permettant de se recharger en énergie.

Voir aussi:
Nori Bentō のりべんとう
Recette cuisson du Riz japonais ou comment cuire du riz pour vos Bentō
La mode des boîtes à bentō et l'artisanat japonais

Délicieux Bento : de fabuleuses recettes pour d'adorables repas !
30 menus pour mes Bentos
Le manuel pratique du bentô
200 idées bento faciles à mettre en boîte
Bento
Bento box

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Les 5 personnalités dont les japonais sont les plus fiers

Le Japon, un petit pays insulaire dont sa culture unique et sa longue histoire ont gagnés l'attention des autres pays. Si ces dernières années, les mangas, animés, jeux vidéos sont surtout très appréciés, les créateurs commencent aussi à se faire connaître dans le monde entier et sont de plus en plus populaires.

Selon le "Classement Goo" qui a fait une recherche dans le domaine de l'art du Japon pour connaitre qui sont les créateurs dont les japonais sont les plus fiers, voici le top des 5 personnalités:

N.1 Hayao Miyazaki
Animateur et réalisateur primé aux Oscars. Il fonde le Studio Ghibli, un studio d'animation et de production, qui a réussi avec les films "Mon voisin Totoro", "Le Voyage de Chihiro", "Princesse Mononoké", etc...


N.2 Takeshi Kitano
Réalisateur, scénariste, comédien, acteur et peintre. Qui ne connait pas cet artiste et ses films? Aussi connu sous le surnom de Beat Takeshi.


N.3 Ken Watanabe
Acteur nominé aux Oscars. Il a joué des rôles dans les films américains "Lettres d'Iwo Jima" "Le dernier Samurai" "Mémoires d"une Geisha", "Batman Begins" et "Inception".

N.4 Seiji Ozawa
Chef d'orchestre plusieur fois primé, directeur musical de l'Orchestre symphonique de Boston et chef d'orchestre principal de l'Opéra d'État de Vienne.

N.5 Ryuichi Sakamoto
Musicien, compositeur, producteur et acteur primé à l'académie.


Connaissez-vous toutes ces personnes?

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