tag:blogger.com,1999:blog-4460009919493786086.post1363456695683812573..comments2022-11-16T18:47:02.135+09:00Comments on Allo Marcel: Recette cuisson du Riz japonais ou comment cuire du riz pour vos BentosUnknownnoreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-4460009919493786086.post-16926622387704268552011-01-21T09:38:45.894+09:002011-01-21T09:38:45.894+09:00Salut Anonymous, ce sont des rouleaux de printemps...Salut Anonymous, ce sont des rouleaux de printemps (Haru Maki) coupés en deux.Marcelhttps://www.blogger.com/profile/12102137379225781920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4460009919493786086.post-6092355481419610722011-01-19T22:39:53.559+09:002011-01-19T22:39:53.559+09:00Sur la photo, il y a des petits "wraps" ...Sur la photo, il y a des petits "wraps" à côté de ton riz... De quoi s'agit il s'il te plaît?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4460009919493786086.post-4229207975276681952010-08-14T11:50:18.441+09:002010-08-14T11:50:18.441+09:00Merci pour ta question Marie Josée.
Plus personne ...Merci pour ta question Marie Josée.<br />Plus personne ne lave le riz autant de fois maintenant au Japon.<br />Du fait de l'efficacité des machines agricoles modernes et particulièrement des méthodes de polissage du riz, il n'est pas recommandé de trop laver le riz blanc au risque de lui faire perdre ses qualités nutritives et d'abimer les grains.Marcelhttps://www.blogger.com/profile/12102137379225781920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4460009919493786086.post-22119816950096345692010-08-13T17:24:45.897+09:002010-08-13T17:24:45.897+09:00Bonjour;
très intéressants tes articles.
Juste un ...Bonjour;<br />très intéressants tes articles.<br />Juste un petit doute, j'avais entendu dire qu'il fallait laver sept fois le riz avant de le faire bouillir. Serait-ce un mythe, car le nombre 7 a toute une série de signigications qui donnent à la cuisson du riz tout un aspect de rituel.<br />À bientôt, sans doute.<br />Marie JoséeMadame Garciahttps://www.blogger.com/profile/12662571976150497868noreply@blogger.com